요즘 길거리를 다니다보면 패션업계에 종사하거나 혹은 패션 모델로 착각할 정도로 최신 트렌드를 놓치지 않으면서 자신만의 스타일을 만들어내는 Hip한 젊은이들이 넘쳐납니다. 이들은 옷을 입는데에만 그치지 않고 그들의 삶 모든 것이 패셔너블하길 원합니다. 그래서 Hot Place를 찾곤하는데요.
이 번에는 핫플레스 세 곳을 안내할까합니다. 샤넬과 구찌, 그리고 에르메스 레스토랑입니다. 이곳은 각각의 명품들을 눈과 입과 귀로 모두 느끼고 향유할 수 있게 만든 레스토랑입니다. 이러한 종류의 레스토랑은 패션업계의 카테고리의 확장의 일부로서 레스토랑의 모든 것-(그릇, 컵, 음악, 종업원의 의상, 의자, 테이블, 디저트등등)-을 그들의 제품으로 만들어서 고객들에게 몸소 느끼게 해줍니다. 한국에서는 에르메스의 카페마당만을 즐길 수 있는데요. 이도 너무 비싼 가격이라 대학생이 즐기기엔 많이 부담스럽습니다.
하지만 패션이 음식을 먹는것이 아니라 음식 또한 패션을 입는다는 새로운 발상의 시도는 참 좋은 것같습니다.
각 매장의 사진들과 함께 매장의 설명을 가볍게 읽어주세요^^
# 샤넬, 베이지 도쿄
(Chanel, Beige Tokyo by Alain Ducasse)
2004년 12월, 도쿄 긴자 샤넬 빌딩 10층에 들어선 ‘Beige’는 다름 아닌 프렌치 레스토랑이다. 샤넬의 대표 컬러 중 하나인 베이지에서 이름을 가져왔다. 인테리어도 블랙과 베이지, 골드 톤으로 한마디로 ‘샤넬’스럽다. 서버들조차 샤넬의 트위드 수트차림으로 고객을 맞이한다.
‘샤넬스러움’의 완성은 쉐프인 알랭 뒤카스에 있다. 프랑스 최고의 쉐프를 초빙함으로써 음식의 맛과 수준도 명품으로 끌어올렸다.
‘Beige’에서는 쇼가 진행된다. 대표메뉴인 ‘컬렉션’을 시키면 시즌별로 컨셉이 바뀌는 메뉴들이 식탁을 런웨이 삼아 무대에 오른다. 고객들은 ‘샤넬’을 먹는다.
# 구찌 카페
(Gucci Cafe in Milan, Tokyo)
구찌의 라이프스타일을 전달하고자 밀라노의 두오모성당 근처 비토리오 엠마누엘레 갤러리아의 구찌 매장 안에 구찌 카페가 오픈했다. 이태리 특유의 진한 카푸치노 등 고급스러운 커피와 밀라노 최고의 쇼꼴라띠에 어니스트 크남(Ernest Knam)이 오직 구찌만을 위해 만든 G로고 프린팅 초콜릿이 판매된다.
카페에 앉아 구찌 커피와 초콜릿을 입으로 삼키는 것만으로도 몸 안에 구찌가 가득해진다. 전 세계 210여개 매장 중에서도 밀라노와 긴자에서만 만날 수 있다는 점도 카페를 찾은 사람을 매혹한다.
# 에르메스 카페 마당
2006년 11월 도산공원에 ‘메종 에르메스’가 들어섰다. 에르메스의 명예회장 장 루이 뒤마의 부인 ‘르나 뒤마’가 경주교동최씨 고택에서 영감을 받아 직접 디자인 한 메종 에르메스의 지하 1층에 북카페이자 레스토랑인 ‘카페 마당’이 자리 잡고 있다. 카페 가운데 나무가 심어진 작은 정원도 있어 한국의 마당처럼 정갈하다. 카페의 내부는 프랑스풍 컬러감각을 보여준다. 서가에는 250여권의 에르메스 관련 도서, 프랑스 예술 고서, 디자인, 여행, 패션에 관련된 보물 같은 도서들이 가득하다.
호텔 신라에서 직접 운영하여 베테랑 신라호텔 쉐프가 직접 구성한 ‘에르메스’적인 식사와 디저트 메뉴가 제공된다. 모든 식기, 심지어 샌드위치를 싸는 유산지도 에르메스 제품으로 구성되어 고급스러운 식사를 책임진다. 감미로운 샹송과 함께 고서 한 권 펼쳐들면 느긋하게 ‘에르메스’의 시간을 보낼 수 있다.
~문슬기
출처 ▶
*http://fashion.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=05&c1=05&c2=05&c3=00&nkey=200907061931533&mode=sub_view
*http://blog.naver.com/ines_k?Redirect=Log&logNo=150028159492
*http://blog.naver.com/pat2bach?Redirect=Log&logNo=60050048429
*http://www.koreafashion.org/_Html/information/foreigndisplay_view.asp?cataIdx=802&boardId=story&clientIdx=12&num=10&pageNum=2&SrchItem=&SrchWord
*http://blog.naver.com/goldrosebud?Redirect=Log&logNo=70067462813